СВЕЖО УТРО

СВЕЖО УТРО

Прекрасен нов ден и хубава седмица! Започваме със свежо утро и жълти хризантеми. Усмихнете се на света и той ще ви отвърне със същото. Бъдете щастливи! / тескт и снимка @ Zvetanka Shahanska/

Мотивация:   НАЙ-ВАЖНИЯТ УРОК

ПЛОДОВЕ, СОКОВЕ И СЛАДОЛЕД

ПЛОДОВЕ, СОКОВЕ И СЛАДОЛЕД

Нов ден, нова седмица, жегите продължават, това лято започва да ми напомня 2000-та година, когато три месеца не паднаха температурите под 30 градуса и стигнахме дори 44. От снимката обаче се вижда, че петуниите ми са свежи и харесват това време. Цветята поливам два пъти на ден заради жегите. Много са жадни горкичките. Усмихнат ден, успешна нова седмица, наблягайте на течности и то студени! Днес ще бъда на плодове, сокове и сладолед! Усмивки! / текст и снимка @ Zvetanka Shahanska/

ВКУСНО:  СЛАДКО ОТ ПОРТОКАЛИ

НЕЩО СВЕЖО

НЕЩО СВЕЖО

Да започнем новата седмица с нещо свежо, нещо червено на точки и малко зелено! Прекрасен нов ден, успешна нова седмица! Нека усмивката не слиза от лицето ви и да направи повече хора щастливи!/ снимка и текст Zvetanka Shahanska/

Мисъл за вдъхновение:

Не си замърсявайте паметта с обиди, защото може просто да не остане място за прекрасните мигове./Достоевски/

ЛИМОНАДА ОТ ДИНЯ

ЛИМОНАДА ОТ ДИНЯ

Необходими продукти:

1 кг диня

2 лимона

1 лайм (лимета)

3 с.л. мед

500 мл вода

мента за ароматизиране (по желание)

Начин на приготвяне

Изцедете сока на лимоните и лайма (ако нямате лайм направете лимонадата от 3 лимона). Динята я пасирайте с ръчна преса или я намачкайте с ръка и прецедете сока. Добавете го към лимоновия сок, прибавете меда и водата и разбъркайте хубаво. Сложете в хладилника да се охлади. Сервирайте с кубчета лед, парченце диня и по желание ментови листенца или лимонови резенчета.  Наздраве!/nbp.bg/

 

ВЪПРЕКИ ЧЕ

/автор на текст и снимки Zvetanka Shahanska/
ВЪПРЕКИ ЧЕ
навън прехвърчат снежинки, в цветарския магазин бяха заредили днес с цъфнали мини нарциси в саксийка. И създаваха пролетен дух наоколо. Наредени пред магазина в редичка, изглеждаха супер, жълти и усмихнати. Имаше и зюмбюли, но те бяха само на пъпка, нямаше разцъфнали.

Още декември бях започнала да ги питам кога ще заредят с тях, но продавачките не знаеха. Защото всъщност са внос от Холандия. Миналата година имаше преди Коледа и вкъщи беше много пролетно с тях. Разбира се , веднага си взех една саксийка с нарциси, и една със зюмбюл, май е син на цвят. Сложих ги на прозореца и сега като ги погледна - ми светва.
/автор на текст и снимки Zvetanka Shahanska/

АЙС ФРАПЕ

АЙС ФРАПЕ

Ето това пия в момента, след като току-що се прибирам. И как не се изпарих по пътя - не ми е ясно. Пече отвсякъде и ефектът е двоен, троен, четворен. Топлина лъха от тророари, асфалти и бетони. Слънцето закова на 30 градуса още в 9 часа/ ехооо, слънчо, не е ли малко рано за такъв пек, сутрин/. След сваряването ми отвсякъде, ето ме вкъщи и веднага, светкавично,ултра бързо си направих айс фрапе. Как става ли? Ето как:

- една доза нес кафе
- лъжичка захар
- капки вода
- прясно мляко
- сладолед
- мини миксерче/ може и без/
- 5 кубчета лед

Приготвяне

В голяма, висока чаша поставяме нес кафето + захарта + капките вода. Бъркаме с миксерчето до пяна. Още капки вода + бъркане. Прибавяме леда + млякото до горе/ оставямв място за сладолед /. Накрая една топка сладолед/какъвто и да е/. Две сламки и виждате от снимките всичко е на 6.

Вариант без миксерче

Тези миксерчета ги продават по магазините, но ако нямаме/често срещано явление/, правим следното. Кафе+захар+вода+лед. Захлупваме с дланта си:)))И все едно е шейкър разбиваме. Може вместо вашата изнежена длан, да захлупите с малка чинийка и пак да стане. Просто разбивате, както барманите правят - нагоре, надолу, ляво, вдясно. Докато стане пяна.И след това + мляко + сладолед + две сламки. И сега идва един много спешъл момент. Много е вкусно, свежо, приятно, интересно, да се пие с приятелче. :) Със сладки приказки и добро настроение. Докато го писах това, в момента, си пиех фрапенцето с огромно удоволствие:)/ снимки, текст, рецептаZvetanka Shahanska/

БЪРЗА ТОРТА С КИСЕЛО МЛЯКО

БЪРЗА ТОРТА С КИСЕЛО МЛЯКО

Тази светкавична торта си я измислих заради жегите. Понеже не ми се прави нищо свързано с пускане на печка и загряване. Тук не се искат такива операции. И се консумира студена от хладилника. Ще останете супер доволни.

Необходими продукти

-бисквити"Закуска"
-кофичка кисело мляко
-пудра захар или мед
-шоколадови или захарни пръчици

Приготвяне

В малка тавичка или по-дълбока широка чиния, се нареждат бисквити, отгоре се заливат с киселото мляко, което предварително е разбъркано с пудра захар/на вкус/ или две лъжици супени мед/на вкус/. Отгоре се нареждат още един ред бисквити и пак кисело мляко. Поръсва се с пръчиците и се поставя в хладилника да се изстуди. Това е. И да искате още - няма. Ултра бързо и много лесно. А е толкова вкусна. С малко черешки и сок от ябълки/например/-еееех, отивам да си хапна от нея - веднага. Направих си я сутринта и сега е ледена. А вие какво чакате, хайде , давайте. Обещавам, че ще ви хареса. Виждате и на снимките, че изглежда прекрасно и апетитно. Екстрата е , когато я сипвате в чинията да сложите отгоре една топка сладолед. Разкошно. Ще искате още и още...!
/ такст, снимки и рецепта Zvetanka Shahanska/

СВЕЖА ЛЯТНА САЛАТА

СВЕЖА ЛЯТНА САЛАТА

Това на снимката не е коктейл. Ако някой си мисли, че е - греши . Просто оригинален начин за поднасяне на салата. Така може да се представи почти всяко предястие. Например руска или млечна салата . Много е шик . Специално за тази салата, продуктите са:

- китайско зеле
- краставица
- ананас от консерва, но може и пресен, току що откъснат от двора :)))))
- малко сол
- лимон - сок от него или едно резенче
- малко зехтин
- аз бих сложила и няколко маслинки - на клечка и сложени напречно на чашата, също както при коктейлите:)))
- няколко кубчета лед/ защото е жега и е приятно да си схрускаш по някое време /, пък и дава хладно присъствие на салатата!

Ръбът на чашата сигурно знаете как се прави заскрежен - натърква се с лимон ръбът и след това се потапя в захар. Това - само за по-интересен дизайн. Малко по-изчанчено, по - лежерно, по-снобарски:). Е, мога да кажа да ви е вкусно, за което не се съмнявам изобщо! Тази салата бих яла с препечен черен хляб и малко сирене - мммм фантастично:)!/ текст Zvetanka Shahanska/