С ВКУС НА ДИВИ ЯГОДИ

С ВКУС НА ДИВИ ЯГОДИ

Днес си спомних вкуса на дивите ягоди. Какво вълшебство , каква прекрасност от нюанси, натурална смес от борови аромати, чист въздух и билки. Няма по- вкусно нещо. Интересно, че аз съм алергична към купените ягоди, но към дивите - не. Нека днес е един прекрасен ден, всеки случай днес е една идея по- топло от вчера, значи започва затоплянето! Усмивки!
/ текст и снимка Zvetanka Shahanska/

Мисъл за вдъхновение:

Ако човешката глупост можеше да лети, някои хора нямаше да кацнат на земята. /китайска поговорка/

За мотивация: СЛАДКО ОТ ПОРТОКАЛИ.  ,    ЯГОДА С ВКУС НА АНАНАС

ЯГОДА С ВКУС НА АНАНАС

ЯГОДА С ВКУС НА АНАНАС

Ето това много ме впечатли. Бяла ягода с вкус и аромат на ананас.Бяла ягода с червени семенца по нея. Странно. Прилича ма на ягода - албинос. Кръстили са я pineberry от съкращението на други две английски думи - pineapple (ананас) и strawberry (ягода). Сега някой ужасено ще каже ГМО. Но не е. Поне така се твърди, а именно че е кръстоска от различни диви ягоди от Северна и Южна Америка. Появява се още през 18-ти век. В един момент тя е на път да изчезне. Преди седем години холандски фермери започват да я отглеждат и продават. Именно от Холандия се появява по щандовете на хранителни вериги в Англия.
Преди доста години, когато още не се говореше изобщо за ГМО, аз лично съм опитвала грозде/което си късах от самата лоза/, с вкус и аромат на дива ягода. Бях поразена от този факт тогава. Самите зърна бяха с по-плътна консистенция, но вкусът и ароматът - точно дива ягода. Мислих си, че може да се прави ароматно вино от него. Не зная дали са го използвали с тази цел. Но беше много екзотично, както сега и с тази ягода.Zvetanka Shahanska