ИНТЕРЕСНО ЗА БАНАНИТЕ

ИНТЕРЕСНО ЗА БАНАНИТЕ

Банановото дърво всъщност не е точно дърво. То е по-скоро храст, дори вид трева, и е най-голямото от този тип. Неговата коренова структура излиза на повърхността с дебел ствол, което го прави дървоподобно растение.

Нещо повече – ако искате да преборите депресията, яжте банани! Те съдържат аминокиселината триптофан, както и витамин B6. Чрез тях тялото произвежда серотонин – естествен химикал, който действа като антидепресант.

Бананите са и радиоактивни, тъй като съдържат относително голямо количество калий, наред с радиоактивния му изотоп калий-40. Въпреки това са едни от най-здравословните източници на хранителни вещества. Те са почти без мазнини и имат много ниско съдържание на калории. Освен витамин B6 и калий, бананите съдържат и влакнини, фосфор, магнезий, калций, желязо, цинк, мед, селен и витамини A, B1, B2, C и E. Експертите твърдят, че консумирането им намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и рак.

А можем да си направим и СЛАДКО ОТ БАНАНИ, става бързо, лесно е, вкусно, а и здравословно!

СЛАДКО ОТ БАНАНИ

СЛАДКО ОТ БАНАНИ

Свикнали сме да приготвяме сладко от ягоди, вишни, сливи, малини, касис. А защо да не поекспериментираме и да си приготвим сладко от банани? Та те отдавна вече не са екзотика на родния пазар.

За приготвянето на сладко от банани ще са ви нужни: 500 г. презрели банани, 180 г. захар, 1 суп. лъж. ванилена захар, 1 ч. лъж. лимонена киселина, 1 стръкче звездовиден анасон

Смачкваме банана с вилица. Не се престаравайте - няма проблем и да остане някое по-голямо парче. Прибавете захарта, ванилията, лимонената киселина и анасона. Поставя се на котлона и когато сместа кипне, изключваме. След няколко часа (3-4) отново поставяме на котлона и оставяме да кипне и след 10 минути изключваме. Това е всичко!/fermer.bg/